Tuesday, May 28, 2024
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उत्तराखण्डः मसूरी में खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा एक्शन! मिठाई के दुकान से भरे सैंपल, विक्रेताओं में मचा हड़कंप

मसूरी। दीपावली में मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों की अब खैर नहीं है। विभाग ने जांच के लिए मिठाई आदि का नमूना लेना शुरू कर दिया है। खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर की मिठाई दुकानों से नमूना एकत्र किया। इसे जांच के लिए लैब भेजा जाएगा। जांच की खबर सुनकर दुकानदारों में हड़कंप मच गया। हालांकि चंद दुकानों में ही जांच होने से दुकानदारों ने राहत की सांस ली। मसूरी में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा मसूरी में दीपावली के त्यौहार को लेकर मसूरी पहुंची और टीम ने जगह-जगह चेकिंग अभियान चलाकर मिठाई की दुकानों से सैंपल लिये। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी ने बताया कि खाद्य पदार्थों की जांच के लिए प्रदेशव्यापी अभियान चलाया जा रहा है। बीते माह खाद्य तेल के नमूने लिए गए थे। अब भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के द्वारा दुग्ध उत्पाद मावा, छैना, पनीर आदि खाद्य उत्पादों की जांच का अभियान चलाया जा रहा है, जिसके तहत मसूरी में मिठाई की दुकानों से सैंपल लेकर फूड लेबोरेटरी भेजे जायेगा। उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा जाएगा है। इस दौरान मिठाई विक्रेताओं एवं निर्माताओं व अन्य खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदारों को ताजा व शुद्ध खाद्य पदार्थ ही बेचने की सलाह दी गई है। इसके अलावा सभी दुकानदारों को चेतावनी दी गई है कि यदि कोई भी दूषित व बासी मिठाई बेचता मिला तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।

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